七零大杂院小寡妇

第729节(2/3)

r>     赵阿姨是他们家的保姆,因为没有亲人,过年也在,一家子处的不错。

    平日里这些事儿陈青妤都是不管的,但是过年嘛,年夜饭总是要参与的,所以那是一早就说好了。赵大妈瞅着时间差不多,喊人了。赵阿姨也过来干了几年了,跟一家子都十分熟络了。

    “我提前好几天就开始准备了,材料都备好了,今天可是不少好东西……”

    陈青妤他们几个也都起身:“走走走,做晚饭去。”

    可别以为电视上一句“包饺砸”,北方的年夜饭就只有饺子,这可不是的,饺子是饺子 ,菜是菜。他们大年三十儿晚上必吃饺子不假,但是也有其他的菜色。

    地上跑的海里游的,那都不少。

    一家人都奔着厨房。

    他们这一片儿已经通暖气了,不用像是前几年自己烧炉子那么麻烦,生活方便了很多的,也不冷了,陈青妤穿着一身红毛衣,很有过年的氛围。

    她咕咚咕咚的往锅里倒油,小圆凑上前:“妈,你干什么?”

    陈青妤:“炸鱼,这炸鱼就是要刚出锅才酥脆好吃。”

    他们家有提前准备一些年货,不过还有一些菜自然是现场做最好吃。

    小圆笑嘻嘻的:“怪不得这么多小偏口鱼。”

    这种小鱼炖着一般般,没啥吃头,但是炸着吃最好不过了,大鱼不容易入味儿,这种小的最好不过,又酥又鲜!

    “我来帮忙!”

    “你去干别的。”

    “好嘞!”

    陈青妤全副武装,戴上口罩穿上围裙,站的远远地。

    赵大妈哈哈大笑,说:“陈青妤,你看你个怂样儿,我就说你不行!哈哈哈哈,你已经不是当年的你了。”

    当年陈青妤还在家做饭呢,现在手艺倒退的很明显啊。

    陈青妤不服气:“你就瞅着吧,我这个炸鱼绝对是最好吃的。”

    赵大妈拆台:“你这炸鱼是赵阿姨提前调味儿煨好的,你就是炸一下,咋还把功劳都占了?你要是再给炸糊了,才更好笑。”

    赵大妈嘎嘎嘎,乐得很。

    陈青妤哼了一声,说:“当初咱家是谁做饭?你去咱原来大杂院儿的邻居哪儿问问,谁不知道我做菜最香?我会做菜可是出名的。大家有目共睹。”

    赵大妈不可置信的看向陈青妤,觉得她果然是做厂长久了,被恭维多了,人都飘了啊。

    她哪是做菜香啊!

    她是舍得放油啊。

    那会儿家家户户都困难,大家都节省的很,陈青妤算是很舍得放调料也很舍得放油的,那自然就比别人家的饭菜香气更大啊。她拉着几个人叭叭叭拆台。

    小佳小圆看着妈妈昂着头,像是斗鸡一样不服气,乐得都要喷出来了。

    陈青妤:“不管你怎么说,事实胜于雄辩。”

    哗啦!

    这是鱼下锅的声音,清脆悦耳的油炸声。

    小圆:“炸点油渣儿啊,我突然想吃油渣儿了。”

    赵阿姨:“行,我来弄。”

    她自从来到这边,日子过得好也安稳,自然是处处都好好干。

    厨房里煎炒烹炸,香气很快出来,这样浓郁的烟火气让陈青妤心情很美妙,香气也引来了家里的狗狗,赵大妈火速从篓子里找到大骨头,扔给它们……

    这是提前给它们准备的。

    汪汪汪!

    大狗狗们的尾巴都摇出残影儿了。

    家里一片热闹,就连小佳小圆都在厨房跟着忙活,年夜饭,自然人人都要参与。

    “妈,炸点虾片儿啊……”

    “赵阿姨,做个拔丝地瓜吧。”

    “那大螃蟹新不新鲜啊……”

    “芥末虾球儿别放太多芥末啊,太冲了!”

    “燕窝炖上没?晚上看春节联欢晚会,正好做宵夜……”

    “奶,小黑吃完了,再给它一根骨头……”

    ……

    叭叭叭叭叭!

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